現在一直到四月都是草莓的盛產季節，草莓鮮紅美豔的果實光看就令人食指大動，咬下去柔軟多汁，甘酸宜人，芳香馥鬱，有“水果皇后”的美譽。今天就告訴大家吃草莓的好處~
草莓的營養成分：醣類、蛋白質、維生素A、B群、C、胡蘿蔔素、葉酸、菸鹼酸、膳食纖維、鈣、鐵、磷、鉀、鈉。每百克鮮果肉中含維生素C60毫克，比蘋果、葡萄含量還高。
一、吃草莓的好處-美白護膚抗老化：
1. 草莓中富含維生素C，可以減少黑色素的產生，並對於已有黑色素形成的皮膚斑點有淡化功能。維生素C還可促使膠原蛋白的合成，讓皮膚新生美白。
2. 草莓富含水楊酸，可通暢毛孔，清理老化角質使皮膚角質層新生，防止皮膚老化，使皮膚看起來較為細緻，也較不易長粉刺。
二、吃草莓的好處-草莓對貧血有調理作用：
醫學研究認為，草莓對貧血有一定的滋補調理作用。草莓除了可以預防壞血病外，草莓中含有一種胺類物質，對白血病、再生障礙性貧血等血液病亦有輔助治療作用。
三、吃草莓的好處-預防心血管疾病：
對防治動脈硬化、冠心病也有較好的功效。高血壓、高脂血症也有一定效果。
四、吃草莓的好處-胃腸道疏通：
草莓中的維生素及果膠有助於改善便秘和治療痔瘡。
五、吃草莓的好處-防癌：
從草莓的根、葉、果實中含高含量的鞣酸具有較高抗癌活性，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用。
六、吃草莓的好處-鮮草莓有助於醒酒：
酒後頭昏不適時，可一次食用鮮草莓100克，洗淨後一次服完，有助於醒酒；營養不良或病後體弱消瘦者，可將洗淨的草莓榨汁，再加入等量米酒拌勻即成草莓酒，早晚各飲1杯。
草莓的好處還真多，尤其對女性來說真是一大”好果”，難怪那麼多女生愛吃草莓。水果當然吃當季最好，所以趕快趁草莓的盛產季節大大品嚐一番。順帶一提~市面上草莓超多農藥的，苗栗的草莓都是有機種植，歡迎大家過年來苗栗，安心吃草莓又可享受採果樂趣喔~^^
資料來源:網路
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